شیر جو دوسر آژیل کوچک

شیر جو دوسر آژیل کوچک معمولاً به عنوان یک نوشیدنی وگان و بدون لاکتوز برای مصارف روزانه طراحی می‌شود. این محصول معمولاً فاقد قند افزوده و کلسترول است و جایگزین مناسبی برای شیر گاو محسوب می‌شود.

این شیر معمولاً طعمی طبیعی و کمی شیرین دارد (بدون افزودن شکر، شیرینی آن از آنزیم‌هایی ناشی می‌شود که در فرآیند تولید نشاسته جو را به قندهای ساده تبدیل می‌کنند).

نحوه نگهداری و مصرف:
– قبل از باز کردن، معمولاً در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری می‌شود.
– پس از باز کردن، حتماً در یخچال قرار گیرد و طی ۳ تا ۴ روز مصرف شود.
– تکان دادن بطری قبل از مصرف به یکدست شدن بافت طبیعی آن کمک می‌کند.

کاربردها: این شیر برای ریختن روی غلات صبحانه، غلات گرم (اوتمیل) و استفاده در قهوه و کاپوچینو بسیار مناسب است؛ زیرا کف خوبی ایجاد می‌کند. همچنین می‌توان از آن در اسموتی، اسموتی‌بول، شیک‌های پروتئینی و پخت کیک و مافین استفاده کرد.