توضیحات
گوشت گیاهی خورشتی ماهانام یک محصول تخصصی برای پخت انواع خورش و غذاهای سنتی ایرانی است که کاملاً بر پایه سویا طراحی شده. این محصول جایگزینی برای گوشت قرمز محسوب می‌شود و فرآیند پخت طولانی را به خوبی تحمل می‌کند.
بافت و کاربرد
گوشت گیاهی خورشتی ماهانام از کنسانتره سویا تهیه می‌شود که بافتی متراکم و شبیه به گوشت پخته دارد. برخلاف سایر جایگزین‌های گیاهی، این محصول در حین جوشیدن طولانی مدت در خورش له یا وا نمی‌رود. شما می‌توانید آن را مستقیماً به خورش قورمه سبزی، قیمه یا فسنجان اضافه کنید بدون اینکه نیاز به تفت دادن جداگانه داشته باشد.
خواص تغذیه‌ای
مهم‌ترین ویژگی گوشت گیاهی خورشتی ماهانام، ترکیبات تقویت‌شده آن است:
– پروتئین بالا: کنسانتره سویا منبع غنی پروتئین کامل است.
– فاقد کلسترول: روغن بدون کلسترول موجود در آن برای سلامت قلب مفید است.
– ویتامین B12: این محصول با ویتامین ب۱۲ (با منبع مخمر) غنی شده است؛ ماده‌ای که معمولاً در رژیم‌های وگان کمبود دارد.
– املاح و آهن: شامل مواد معدنی ضروری برای کاهش خطر کم خونی.
روش مصرف پیشنهادی
برای استفاده از گوشت گیاهی خورشتی ماهانام، را مستقیماً به خورش در حال جوش اضافه کنید. مقدار آب خورش را کمی بیشتر از حالت معمول در نظر بگیرید تا محصول به خوبی بافت بگیرد. رنگ طبیعی چغندر به کار رفته در ترکیبات، ظاهر آن را به خورش‌های سنتی نزدیک می‌کند.
این محصول انتخابی هوشمندانه برای وگان‌ها و افرادی است که به دنبال کاهش مصرف گوشت قرمز هستند.
وزن:400 گرم
برای اطلاعات بیشتر در مورد پروتئین گیاهی می توانید این مقاله را بخوانید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.