توضیحات
پودر کاکائو ترک؛ انتخابی طبیعی با طعمی قوی و اصیل
پودر کاکائو ترک یکی از انواع پودر کاکائو است که در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. برخلاف پودر کاکائو هلندی که با فرآیند قلیایی‌سازی (آلکالایز) تولید می‌شود، پودر کاکائو ترک به روش طبیعی تهیه می‌گردد و اسیدیته طبیعی آن حفظ می‌شود .
ویژگی‌های اصلی
طعم تلخ و غنی: این پودر کاکائو به دلیل اسیدیته بالاتر، طعمی تلخ‌تر، قوی‌تر و نزدیک به دانه خام کاکائو دارد و برای کسانی که به طعم اصیل کاکائو علاقه دارند، انتخاب عالی‌ای است .
رنگ تیره: فرآوری کمتر در دمای پایین، باعث ایجاد رنگ تیره‌تر و جذاب‌تر در محصول نهایی می‌شود که برای دسرها و کیک‌های شکلاتی ایده‌آل است. حلالیت بالا: ساختار نرم و پودری این محصول باعث حل شدن سریع و آسان آن در مایعات می‌شود .
ارزش غذایی و خواص
پودر کاکائو منبع غنی از آنتی‌اکسیدان، فیبر، آهن و منیزیم است و به حفظ سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند .
این پودر کاکائو انتخابی ایده‌آل برای قنادان حرفه‌ای و افرادی است که به دنبال طعم طبیعی و اصیل کاکائو در نوشیدنی‌ها و دسرهای خود هستند.
وزن: 100 گرم
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.